一个节气一首歌 | 霜降:霜降碧天静,秋事促西风

发布时间:2021-10-25 浏览量:2073 点赞: 0 收藏


霜降碧天静

秋事促西风

豺乃祭兽,草木黄落

霜降水反壑,风落木归山

Frost’s Descent

宁波市文化馆“一人一艺”

携呐豆少儿合唱团联合打造的

系列古诗词二十四节气歌

《霜降》如约而至

「 二十四节气歌《霜降》」

词:元稹(唐)、郑茂(明)

编曲:杜宝齐 、樊洁

演唱:宁波呐豆少儿合唱团

《咏廿四气诗·霜降九月中》

唐 元稹

风卷晴霜尽,空天万里霜。

野豺先祭月,仙菊遇重阳。

秋色悲疏木,鸿鸣忆故乡。

谁知一樽酒,能使百秋亡。

每年的10月23日左右,即太阳黄经为210度时为 霜降 。

“霜降”是中国传统节气,含有天气渐冷、初霜出现的意思,也是秋季最后一个节气。 《月令七十二候集解》 关于霜降说: “九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。 此时,中国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,树叶枯黄,片片凋落。

霜降,也意味着冬天的开始,霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响。

降习俗

霜降吃柿子

在我国的一些地方, 霜降时节要吃红柿子 ,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。

有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。柿子一般是在霜降前后完全成熟,这时候的柿子皮薄肉鲜味美,营养价值高,但要注意应适量而止。

霜降吃鸭子

在霜降的这一天,要进食补品,也是北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语,叫做“一年补通通,不如补霜降”。从这句谚语便能充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。

在闽台地区,他们认为适合秋季进补的食物就是鸭子,所以一到深秋特别是霜降时节,鸭子都会销售的非常好,甚至出现售空的情况。不少卖鸭子的店也会在广告上写上霜降来临的字样,提醒大家去购买鸭子。

霜降吃牛肉

大陆不少地方都有 霜降吃牛肉 的习俗。例如广西玉林,这里的居民习惯在霜降这天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜,或是牛腩煲之类的来补充能量,祈求在冬天里身体暖和强健。除牛肉外,羊肉与兔肉也与霜降相宜。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 寒冬食牛肉 ,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。

霜降赏秋菊

古有 “霜打菊花开” 之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。古人赞美霜降美景的诗词数不胜数,南朝梁代吴均的《续齐谐记》上有记载。 “霜降之时,唯此草盛茂” ,因此菊被古人视为“候时之草”,成为生命力的象征。

霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。尤其是南方地区气候温和,霜降期间,田畴青葱,橙黄桔绿,秋菊竞放。

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