一个节气一首歌 | 白露:露从今夜白,月是故乡明。

发布时间:2021-09-08 浏览量:2158 点赞: 0 收藏

蒹葭苍苍,白露为霜。

古籍《月令七十二候集解》中说:

“八月节……阴气渐重,露凝而白也。”

此时节,露是靠近地面的水蒸气

夜间遇冷而凝结成的小水球,

因色白而称“白露”。

“白露秋分夜,一夜冷一夜”。


宁波市文化馆“一人一艺”

携呐豆少儿合唱团联合打造的

系列古诗词二十四节气歌

《蒹葭》如约而至

「 二十四节气歌《蒹葭》」


词:《诗经》

编曲:杜宝齐、樊洁

领唱:宋明爵

演唱:宁波呐豆少儿合唱团


《诗经·秦风·蒹葭》

蒹葭苍苍,白露为霜。

所谓伊人,在水一方。

溯洄从之,道阻且长。

溯游从之,宛在水中央。

蒹葭萋萋,白露未晞。

所谓伊人,在水之湄。

溯洄从之,道阻且跻。

溯游从之,宛在水中坻。

蒹葭采采,白露未已。

所谓伊人,在水之涘。

溯洄从之,道阻且右。

溯游从之,宛在水中沚。


白露 表示孟秋时节的结束和 仲秋时节的开始 。

露水是由于温度降低,水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以,白露实际上是表征天气已经转凉。这时,人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过,而凉爽的秋天已经到来了。昼夜温差可达十多度。

阳气是在夏至达到顶点,物极必反,阴气也在此时兴起。到了白露,阴气逐渐加重,清晨的露水随之日益加厚,凝结成一层白白的水滴,所以就称之为白露。

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白露习俗

「祭禹王」


白露时节也是太湖人祭禹王的日子。禹王是传说中的治水英雄大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里将举行祭禹王的香会,其中又以清明、白露春秋两祭的规模为最大,历时一周。

在祭禹王的同时,还祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。 祭祀活动期间,《打渔杀家》是必演的一台 戏,它寄托了人们对美好生活的一种祈盼和向往。

「吃龙眼」


福州有个传统叫做 “白露必吃龙眼” 的说法。民间的意思为,在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效,在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,听起来感觉太夸张了,不过还是有一些道理的。

因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等很多种疾病,而且白露之前的龙眼个个大颗,核小味甜口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了,不管是不是真正大补,吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。

「吃番薯」


民间认为白露 吃番薯 可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。

「喝清茶」


说到白露,爱喝茶的老南京都十分青睐 “白露茶” ,此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩,不禁泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。

此时,家中存放的春茶已基本“消耗”得差不多了,白露茶正接上,所以到了白露前后,有的茶客就托人买点白露茶。

「喝米酒」


资兴兴宁、三都、寥江一带历来有酿酒习俗。每年白露节一到,家家酿酒,待客接人必喝“土酒”。其酒温中含热,略带甜味,称 “白露米酒” 。

白露米酒中的精品是“程酒”,是因取程江水酿制而得名。程酒古为贡酒,盛名久远。


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