夏至

万物方茂悦，安知有彫零。

「 二十四节气歌《夏至》」

词：洪咨夔（宋）、邓云霄（明）

音乐制作：杜宝齐、樊洁

演唱：宁波呐豆少儿合唱团

江北区洪塘中心小学Colourful合唱团

宁波市文化馆“一人一艺”

携呐豆少儿合唱团联合打造的

系列古诗词二十四节气歌

《夏至》如约而至 

《夏至过东市二绝》

洪咨夔

涨落平溪水见沙，绿阴两岸市人家。

晚风来去吹香远，蔌蔌冬青几树花。

《夏至日翊文携两小娃过镜园赏荔酌在藻轩得十四盐》

邓云霄

荔林红若焰，莫助火云炎。

岁觉一阴长，人逢二妙兼。

腰纤摇弱柳，歌细逗疏帘。

何物能消暑，盘中绛雪甜。

夏至（Summer Solstice）是二十四节气中的第十个节气，夏季的第四个节气。在每年公历6月20或21或22日。视太阳到达黄经90°时为夏至节气。

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。据《恪遵宪度抄本》：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”

夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线（北纬23°26'），北半球各地的白昼达到全年最长，且越往北昼越长。

祭神祀祖  

夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。

《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。

消夏避伏  

夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。

《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，进而成为制度。

“麦粽”与“夏至饼”  

江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。

《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。

吃面  

自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。

南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”

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