冬四九 | 补足营养好过冬

发布时间:2023-01-20 浏览量:2142 点赞: 0 收藏
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冬四九

“江南几度梅花发,人在天涯鬓已斑”


四九的来历

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“四九”的意思是冬至后进入数九寒天,第四个九天称为“四九”。从冬至之日起,进入“数九”。“数九”,是中国冬季一种民间节气。从冬至开始叫“交九”,每九天为一“九”,第一个九天叫“一九”,第二个九天叫“二九”,依此类推,一直到“九九”,即到第九个九天,数满九九八十一天为止。

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俗话说“三九四九不下雪,五九六九旱还接”。这句话的意思是,如果在三九和四九的时候没有出现大降雪,那么就意味着到了五九和六九时,降水量会减少甚至没有。

四九天吃什么

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 冬瓜:“三高”食疗佳品 

冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。

 冬枣:提高人体免疫力 

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冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。

 冬蔗:补血润燥 

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甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多人常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。

 萝卜炖牛腩:滋养脾胃 

有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”,萝卜是冬天必不可少的进补食物。白萝卜的绝佳搭档是滋养脾胃的牛肉,两种食材一个性温一个性寒,两者一起正好寒热中和,“香”得益彰!

 山药:健脾养胃 

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先调脾胃后进补,脾胃好,才能吸收营养。中医认为,山药性甘平、无毒,有补脾益肾、养肺、止泻之功效,补而不滞,不热不燥,男女老幼都适宜,有病无病都适用。

 桂圆:暖心助眠 

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桂圆又称龙眼,能养心安神,有助缓解健忘、失眠。很多女性朋友容易手脚冰冷、晚上难入眠,这时把龙眼干、红枣加姜煮水喝,通常能帮助入睡。另外,比较劳心的人也容易耗损心脾气血,吃点桂圆更能有效达到补益功能。但要提醒的是虚火旺或有热性体质的人,不能吃桂圆。

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